Přeskočit na obsah
Vaření

Malay Cooking with Ms Fizz

Vaření

Malay Cooking with Ms Fizz

Trvání
3.5 hodiny
Velikost skupiny
Až 4 lidé/lidí
Kuchyně
Malajská
Jazyk zážitku:
angličtina
Vaření

Malay Cooking with Ms Fizz

Vaření

Malay Cooking with Ms Fizz

Trvání
3.5 hodiny
Velikost skupiny
Až 4 lidé/lidí
Kuchyně
Malajská
Jazyk zážitku:
angličtina

Co budeš dělat

Experience good old-fashioned hospitality from the moment you step in my home. You will be served a hot drink with some quintessentially Malay kueh and snacks. I will introduce the different ingredients that feature in Malay cooking, and the specific ones to be used in the meal that you will be enjoying at the end of the session. We then adjourn to my kitchen where I will demonstrate the key dishes, Nasi Lemak (Coconut Rice) and Chicken Rendang. As the Rendang is gently simmering, we will prepare the accompaniments to the Nasi Lemak dish. Once all the dishes are ready for serving, you will sit down to a typical Malay meal where communal eating forms a huge part of the experience. Throughout your visit, I will share my own experiences growing up in a kampung, and what life was like before Singapore became the modern, cosmopolitan city that it is today. Join me for an experience like no other.

Vaření

Vaření

během Zážitků na Airbnb
  • Vášniví kuchaři

    Studuj tradiční recepty a poslouchej osobní příběhy místních hostitelů.

  • Komorní atmosféra

    Usedni ke společnému stolu na jedinečných místech, od soukromých farem až po tajné střešní terasy.

  • Prověřeno společností Airbnb

    Každý zážitek je hodnocen z hlediska autentických kulinářských tradic.

Tvůj hostitel

Hafizah

Hostitelem na Airbnb od roku 2019
My passion for cooking started at a very early age, watching the women around me cook. My mother, grandmother and the matriarchs of the kampung (village) were my earliest culinary teachers. The most important lesson I learnt back then was that every Malay dish begins with a good rempah (spice paste), comprising the same few basic ingredients: red onion, garlic, ginger, galangal, lemongrass, dried chilli, candlenut, and belacan (shrimp paste). I used the batu giling (grinding stone) to grind the rempah ingredients and learnt how to fry the rempah until all its flavours were released. I hope to share my passion of wholesome home cooking with fellow foodies. I promise you an enriching experience and good food in your belly.

Co je zahrnuto

Jídlo
Nasi Lemak + accompaniments Chicken Rendang Malay Kuehs
Nápoje
Coffee and tea Air Bandung (Rose Syrup with Milk)

Kde budeš

We will start the experience in my dining area, after which we will adjourn to the kitchen for a cooking demonstration and some hands activities.

Na co je třeba pamatovat

Storno podmínky

Jednotlivé zážitky mohou být zrušeny se zárukou získání finanční náhrady v plné výši do 24 hodin od jejich zakoupení a alespoň 7 dní před začátkem.

Zásady komunikace

Komunikuj vždy přes Airbnb. Z důvodu zabezpečení platby nikdy nepřeváděj peníze ani nekomunikuj mimo webové stránky či aplikaci Airbnb.

Požadavky na hosty

Zúčastnit se mohou maximálně 4 hosté ve věku 18 a více let. Je na hostech, aby si zjistili, jaké ingredience budou použity, a informovali hostitele o všech svých alergiích nebo stravovacích omezeních. Hosté by také měli mít na paměti, že konzumace…

Průkaz totožnosti

Budeš muset pořídit svoji selfie pro spárování s fotkou na dokladu totožnosti. Toto pomáhá potvrdit na Airbnb, kdo se zážitku skutečně účastní. Stačí to absolvovat pouze jednou.

Další tipy

As with other Asian homes, my guests are expected to remove footwear before entering my home.
Hafizah
Malay Cooking with Ms Fizz
Nový zážitek
$77 za osobu
Nový zážitek
$77 za osobu