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ochutnávka jídla

Saboreando a Permacultura na Ilha do Mel

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Saboreando a Permacultura na Ilha do Mel

Trvání
2.5 hodiny
Velikost skupiny
Až 6 lidé/lidí
Zahrnuje
Drinks, Food
Jazyk zážitku:
portugalština
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Saboreando a Permacultura na Ilha do Mel

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Saboreando a Permacultura na Ilha do Mel

Trvání
2.5 hodiny
Velikost skupiny
Až 6 lidé/lidí
Zahrnuje
Drinks, Food
Jazyk zážitku:
portugalština

Co budeš dělat

A atividade consiste em uma visita guiada pelo quintal experimental terminando com uma refeição vegana diferenciada, utilizando diversas sementes, folhas e flores, algumas de cultivo próprio e produtos de fermentação natural. À medida que apresentamos o quintal vamos explicando o conceito de paisagismo regenerativo, desde os princípios da permacultura aplicados e as técnicas agroecológicas utilizadas. A cada canteiro um tema a ser explorado: interação insetos-plantas, o solo como organismo vivo, plantas associadas, equilíbrio ecológico, compostagem e as bactérias benéficas, reaproveitamento total de resíduos orgânicos, adubos naturais, plantas alimentícias não convencionais, controle de plantas invasoras, entre outros. A idéia é passar ao visitante o conceito holístico da permacultura, em que cada ser tem um papel na natureza e como tudo está inter-ligado; permitir a observação do ciclo completo: da terra à mesa, e retorno à terra; e possibilitar o entendimento de que a floresta tem muito a nos ensinar sobre como atuar no dia-a-dia. Também serão fornecidas informações gerais sobre a história natural e conservação da Ilha do Mel, e os temas serão mais aprofundados ou detalhados conforme o interesse e conhecimento do visitante acerca.

Tvůj hostitel

Paula

Paula

Sou engenheira florestal e permacultora, com especialização em Economia e Meio Ambiente, com variadas experiências em sistemas de gestão ambiental, gestão de resíduos, sistemas agroflorestais e turismo comunitário. Frequento a Ilha do Mel há 14 anos e vivo aqui há mais de 4 anos, estudando, testando e aplicando um modelo de paisagismo regenerativo baseado nos princípios da Permacultura. Esse trabalho consiste em transformar quintais recuperando o solo, compostando e reutilizando a totalidade dos resíduos orgânicos gerados na cozinha ou no quintal, promovendo a integração entre plantas, insetos, aves e outros animais silvestres. E aqui em nosso estabelecimento, a culinária além de vegana baseia-se no conceito etiqueta limpa, usando o mínimo de produtos industrializados possível, e o mínimo de embalagens plásticas descartáveis.

Co je zahrnuto

Food
Refeição vegana diferenciada, com degustação de nossos produtos elaborados à base de fermentação natural, sob o conceito de…
Drinks
Água e chá à disposição durante a experiencia, e suco de frutas durante a refeição. Cafezinho ao final.

Kde budeš

A experiência ocorrerá no quintal experimental do restaurante Saracura - Cozinha à base de vegetais, onde compostamos a totalidade de nossos resíduos orgânicos e cultivamos o possível sobre a areia. Estamos na Comunidade Canto da Vó, Ilha do Mel, localizados em uma faixa entre o mar e a floresta, mais precisamente o Parque Estadual da Ilha do Mel. Rodeado por mata atlântica, som do mar e canto dos pássaros.

Dostupnost

Na co je třeba pamatovat

Storno podmínky

Každý zážitek je možné zrušit do 24 hodin od jeho zakoupení, a získat tak finanční náhradu v plné výši.

Zásady komunikace

Komunikuj vždy přes Airbnb. Z důvodu zabezpečení platby nikdy nepřeváděj peníze ani nekomunikuj mimo webové stránky či aplikaci Airbnb.

Požadavky na hosty

Zúčastnit se může až 6 hosté/hostů ve věku 12 a více let.

Průkaz totožnosti

Budeš muset pořídit svoji selfie pro spárování s fotkou na dokladu totožnosti. Toto pomáhá potvrdit na Airbnb, kdo se zážitku skutečně účastní. Stačí to absolvovat pouze jednou.

Další tipy

Para a experiência, sugerimos agendar o horário de início entre as 9 da manhã até as 15 horas, e no horário de verão até as 17 hs. Como estamos em um ambiente de floresta, podem haver insetos como pernilongos. Por último, a experiência será reprogramada em caso de muita chuva.
Paula
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Nový zážitek
Od $30 za osobu
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