Přeskočit na obsah
Vaření

Portuguese Seafood Cooking Class&Dinner

Vaření

Portuguese Seafood Cooking Class&Dinner

148 hodnocení
Trvání
4 hodiny
Velikost skupiny
Až 6 lidé/lidí
Jazyk zážitku:
angličtina, němčina
Vaření

Portuguese Seafood Cooking Class&Dinner

Vaření

Portuguese Seafood Cooking Class&Dinner

148 hodnocení
Trvání
4 hodiny
Velikost skupiny
Až 6 lidé/lidí
Jazyk zážitku:
angličtina, němčina

Co budeš dělat

You`ll be greeted by us with an apertiv and typical must-try Portuguese specialities ( including a premium Olive Oil tasting) as we get aquainted and go over the recipes ( which I have written with detailed and clear instructions myself and are yours to take with you after the class) and dishes we will be cooking. I'll introduce you to a selection of Portuguese seafood dishes and you'll leave with the skills necessary to prepare them at home and a deeper understanding of Portuguese cuisine in general. We'll work with the freshest market ingredients, cooking all the dishes from scratch. Menu: 1. Chickpea salad with Bacalhau ( salted cod) caramelized onions and lemon & herb dressing 2. Steamed clams Bulhão Pato style ( local market clams 3.Stuffed squid with locally grown rice and Iberian pork chouriço (sausage) simmered in a rich tomato sauce served with a watercress salad in a Madeira wine vinaigrette 4. My signature Portuguese dessert will be a already prepared to conclude our meal I'll share tips and tricks, about cooking methods, cutting techniques, must-have kitchen tools and equipment to help you demystify the cooking process. Afterward, we'll sit at a beautifully set table enjoy the meal we have cooked together, drink different wines and share each others stories, not just about food...

Vaření

Vaření

během Zážitků na Airbnb
  • Vášniví kuchaři

    Studuj tradiční recepty a poslouchej osobní příběhy místních hostitelů.

  • Komorní atmosféra

    Usedni ke společnému stolu na jedinečných místech, od soukromých farem až po tajné střešní terasy.

  • Prověřeno společností Airbnb

    Každý zážitek je hodnocen z hlediska autentických kulinářských tradic.

Tvůj hostitel

Vítor & Tolga

Vítor & Tolga

I grew up in Germany with Turkish parents who instilled in me my passion for travelling, food and culture. I lived in New York for many years where I graduted from the Natural Gourmet Institute in 2004, ever since then I have been teaching cooking classes and developing recipes for cookbooks and restaurants in different countries. With my partner Vítor, a Lisbon native, we host culinary walking tours, pop-up dinners, and diverse cooking classes. I like to cook world cuisine, where I fuse my numerous influences, creating new dishes, yet staying true to the culinary traditons, the soul and the local ingredients to whichever cuisine I am cooking. My teaching style is based on telling stories about the culture, ingredients and preparation methods, so no one will leave without having gained a new practical kitchen skill and new perspectives.

Co je zahrnuto

Jídlo
Food ingredients I'll provide all the food for three dishes and surprise dessert.
Nápoje
Drinks Aperativ, 3 different wines, Portwine and water

Fotky hosta

Hodnocení hostů

Navigační sekce na stránkách hodnocení

Kde budeš

We live in a tiny house tucked away within a private Palace build in the 16th century in the middle of Alfama, easily accessible by all modes of transport, my home kitchen is semi-professional where I create and test all the recipes I'm developing for my upcoming cookbook and other culinary projects.

Dostupnost

Na co je třeba pamatovat

Storno podmínky

Chceš-li získat finanční náhradu v plné výši, zruš zážitek minimálně 7 dní před jeho plánovaným začátkem nebo do 24 hodin od jeho zakoupení.

Zásady komunikace

Komunikuj vždy přes Airbnb. Z důvodu zabezpečení platby nikdy nepřeváděj peníze ani nekomunikuj mimo webové stránky či aplikaci Airbnb.

Požadavky na hosty

Zúčastnit se může maximálně 6 hostů ve věku 18 a více let. Je na hostech, aby si zjistili, jaké ingredience budou použity, a informovali hostitele o všech svých alergiích nebo stravovacích omezeních. Hosté by také měli mít na paměti, že konzumace…

Alkohol

Tento zážitek zahrnuje alkohol. Alkohol bude podáván pouze osobám, které dosáhly zákonné věkové hranice pro podávání alkoholu.
Vítor & Tolga
Portuguese Seafood Cooking Class&Dinner
148 hodnocení
Od $91 za osobu
148 hodnocení
Od $91 za osobu