Přeskočit na obsah
praktický kurz

Parma Ham Farm Tour and Tasting

praktický kurz

Parma Ham Farm Tour and Tasting

26 hodnocení
Trvání
2 hodiny
Velikost skupiny
Až 10 lidé/lidí
Zahrnuje
Drinks, Tickets, Food
Jazyk zážitku:
angličtina, italština
praktický kurz

Parma Ham Farm Tour and Tasting

praktický kurz

Parma Ham Farm Tour and Tasting

26 hodnocení
Trvání
2 hodiny
Velikost skupiny
Až 10 lidé/lidí
Zahrnuje
Drinks, Tickets, Food
Jazyk zážitku:
angličtina, italština

Co budeš dělat

Visit an organic Parma ham farm and meet the producer to learn the secrets behind one of Italy's best-known meats. Go to the cellar branding area. See where the meat is cooled, salted and rested. Taste some cold cuts with local wines and more. Learn the secret of Parma ham production in Parma, a city loved for its fresh-from-the-attic prosciutto. You will go to an organic farm that produces the famous Parma ham and meet the producer to discover the process of making a gourmet Parma ham. Follow the process, from the careful and accurate selection of the pigs and their diet. See where the fresh haunches are selected and salted. Enjoy access to areas such as the cooling, salting and "resting" rooms. Each room emulates the traditional winter to spring curing seasons. You will also go to the cellar branding areas, which are usually inaccessible to the public. It's here that the naso (master nose) selects the perfect products to use for the fire-branding of the twin crowns. Once produced, Parma ham finds its way to the top restaurants around the world. Taste delicious Parma ham paired with a glass of Malvasia, a sparkling, white local wine. 2 PAX MINIMUM PER BOOKING REQUIRED PLEASE

Tvůj hostitel

Federico

Federico

I am Stefano, a passionate foodie born in Modena. I will open you the door of a local Parma ham producer , so that you will have the chance to learn the secrets of this worldwide famous Made in Italy product. You will meet the producer and taste some delicious local specialties paired with fine local wine. Get ready to immerse yourself in the local culinary traditions. I will run my experience with my co-host Federico, a passionate farmer and foodie with a great passion for Emilia Romagna culinary traditions. We are eager to show you a n authentic Parma Ham Farm from behind the scene !

Co je zahrnuto

Food
Prosciutto ( Parma Ham ) tasting
Drinks
A glass of Malvasia ( sparkling local white wine )
Tickets
Parma ham producer tour

Fotky hosta

Hodnocení hostů

Navigační sekce na stránkách hodnocení

Kde budeš

The whole experience will be run at the Parma ham producer and within its premises. It's a famous , local producer renowned for the quality of its Prosciutto ( Parma Ham )

Dostupnost

Pokud se ve vyhledávaném termínu nezobrazí dostupnost, můžeš se na ni .
pátek 25. říjen    Od 12:00 do 14:00.
$64 za osobu
10 z 10 zbývajících míst

Měj na paměti následující

Storno podmínky

Každý zážitek je možné zrušit do 24 hodin od jeho zakoupení, a získat tak finanční náhradu v plné výši.

Zásady komunikace

Komunikuj vždy přes Airbnb. Z důvodu zabezpečení platby nikdy nepřeváděj peníze ani nekomunikuj mimo webové stránky či aplikaci Airbnb.

Požadavky na hosty

Zúčastnit se může až 10 hosté/hostů ve věku 2 a více let.

Alkohol

Tento zážitek zahrnuje alkohol. Alkohol bude podáván pouze osobám, které dosáhly zákonné věkové hranice pro podávání alkoholu.

Další tipy

We can meet at Parma train station if you are coming to Parma by train and then we will take you to the farmhouse for free. We require 2 pax minimum for the booking . Please be aware of that .
Federico
praktický kurz
Parma Ham Farm Tour and Tasting
26 hodnocení
Od $64 za osobu
26 hodnocení
Od $64 za osobu