Přeskočit na obsah
Vaření

Nature Inspired Cookery

Vaření

Nature Inspired Cookery

7 hodnocení
Aktualizace ohledně COVID-19. Navštivte Centrum nápovědy a přečtěte si naše pokyny pro ochranu zdraví a bezpečnosti hostitelů a hostů v rámci Zážitků Airbnb.
Trvání
4 hodiny
Velikost skupiny
Až 5 lidé/lidí
Kuchyně
Jižní indická
Jazyk zážitku:
angličtina
Vaření

Nature Inspired Cookery

Vaření

Nature Inspired Cookery

7 hodnocení
Aktualizace ohledně COVID-19. Navštivte Centrum nápovědy a přečtěte si naše pokyny pro ochranu zdraví a bezpečnosti hostitelů a hostů v rámci Zážitků Airbnb.
Trvání
4 hodiny
Velikost skupiny
Až 5 lidé/lidí
Kuchyně
Jižní indická
Jazyk zážitku:
angličtina

Co budeš dělat

We offer creative and informative hands-on sessions, all experienced in Cotna's magical valley on the edge of the beautiful Rosalind Peninsula in Cornwall. Courses include 3 choices: 1. Sourdough Bread Made Easy - you will learn to bake delicious, healthy bread from flour, water, salt & natural yeasts. We will go through the different stages of sourdough baking, going away with your own loaf, warm out of the oven. Back home you will be ready to bake the very next day with your starter mix, a banneton basket & a recipe to follow – you’ll never look back! 2. Wild Food Foraging - you will learn to identify wild foods as we walk our hedgerows, woodland & fields. After foraging, we will cook up a creative meal together then sit down to a delicious feast in the beautiful farmhouse. You will take home ideas and recipes for dishes made from local plants such as pennywort, nettle, wild garlic, alexanders, flowers, micro leaves & comfrey shoots. Seasonal variations in food available to forage - spring & autumn are generally the best times for foraging! 3. Cornwall meets Kerala - you will learn the alchemy of delicious & colourful South Indian food using seasonal ingredients and benefitting from a healthy Ayurvedic perspective. We will pick ingredients from the beautiful organic gardens or wild from the woodland for our dishes, depending on time of year.

Vaření

Vaření

během Zážitků na Airbnb
  • Vášniví kuchaři

    Studuj tradiční recepty a poslouchej osobní příběhy místních hostitelů.

  • Komorní atmosféra

    Usedni ke společnému stolu na jedinečných místech, od soukromých farem až po tajné střešní terasy.

  • Prověřeno společností Airbnb

    Každý zážitek je hodnocen z hlediska autentických kulinářských tradic.

Tvůj hostitel

Zjisti více o hostiteli Sara & Dave

Sara & Dave

We set up Cotna Eco Retreat in Cornwall 11 years ago, and since then I have loved creating delicious & healthy home-cooked food brought in from our organic garden - as well wild food from our woodland, fields & hedgerows. I have cooked vegetarian food for most of my life, often inspired by international cuisine from the years I spent travelling & teaching English to overseas students. Now we have a stunning new farmhouse kitchen and my favourite activity is teaching seasonal cookery to guests: sourdough bread-making, South Indian dishes, wild food foraging and preserving nature's bounty.

Co je zahrnuto

Jídlo
We will create a meal together that we can eat together in the farmhouse kitchen, or you can take away. Home-made drinks &…
Vybavení
Recipe sheets, ingredients for sourdough starter & banneton rising basket if required (£15)

Fotky hosta

Hodnocení hostů

Navigační sekce na stránkách hodnocení

Kde budeš

Classes will take place in our stunning new farmhouse kitchen that overlooks the apple orchard & wildlife ponds . Bread makers can have a guided tour while the dough rises; foragers will have will have the chance to walk around Cotna's valley as we pick from the hedgerows & woodland; South Indian cooks will gather food from our organic gardens & poly tunnels.

Dostupnost

Na co je třeba pamatovat

Stravovací preference

Hostitel může na požádání vyhovět uvedeným stravovacím potřebám. Pokud chceš zajistit ubytování, musíš o tom hostitele informovat ještě před zážitkem.
Alergie na arašídy
Alergie na arašídy
Bez použití mléka
Bez použití mléka
Bez sóji
Bez sóji
Bez lepku
Bez lepku
Alergie na korýše
Alergie na korýše
Alergie na ořechy
Alergie na ořechy
Alergie na ryby
Alergie na ryby
Bez vajec
Bez vajec
Veganská
Veganská
Vegetariánská
Vegetariánská
Pescetarián
Pescetarián

Storno podmínky

Jednotlivé zážitky mohou být zrušeny se zárukou získání finanční náhrady v plné výši do 24 hodin od jejich zakoupení a alespoň 7 dní před začátkem.

Zásady komunikace

Komunikuj vždy přes Airbnb. Z důvodu zabezpečení platby nikdy nepřeváděj peníze ani nekomunikuj mimo webové stránky či aplikaci Airbnb.

Požadavky na hosty

Zúčastnit se může až 5  hostů ve věku 12  a více let. Děti do 2 let mohou přijít v doprovodu rodičů. Je na hostech, aby si zjistili, jaké ingredience budou použity, a informovali hostitele o všech svých alergiích nebo stravovacích omezeních. Hosté by…

Co si vzít

Indoor shoes. Walking boots & coat if foraging

Další tipy

This experience is for people of all levels of coking experience. Sara is a fully trained teacher and will adapt to all individual needs. Do let us know if you have any concerns.
Sara & Dave
Nature Inspired Cookery
7 hodnocení
Od $78 za osobu
7 hodnocení
Od $78 za osobu