Přeskočit na obsah
Vaření

Hands on Chocolate making class

Vaření

Hands on Chocolate making class

7 hodnocení
Pozastaveno do 30. dubna. V zájmu ochrany zdraví naší komunity jsou všechny Zážitky Airbnb z důvodu koronaviru (COVID-19) pozastaveny. Před provedením rezervace navštivte Centrum nápovědy, kde naleznete nejnovější aktualizace.
Trvání
3 hodiny
Velikost skupiny
Až 8 lidé/lidí
Kuchyně
Americká
Jazyk zážitku:
angličtina
Vaření

Hands on Chocolate making class

Vaření

Hands on Chocolate making class

7 hodnocení
Pozastaveno do 30. dubna. V zájmu ochrany zdraví naší komunity jsou všechny Zážitky Airbnb z důvodu koronaviru (COVID-19) pozastaveny. Před provedením rezervace navštivte Centrum nápovědy, kde naleznete nejnovější aktualizace.
Trvání
3 hodiny
Velikost skupiny
Až 8 lidé/lidí
Kuchyně
Americká
Jazyk zážitku:
angličtina

Co budeš dělat

We begin the class, learning the principles of tempering chocolate. Tempering is the most important part of chocolate making, this is where the shine and brittle snap comes from. We paint the chocolate molds. When the fist layer of chocolate is added to the mold, the color will adhere to the chocolate. We make a filling, dark chocolate ganache. Fill and cover. Take home what you make.

Vaření

Vaření

během Zážitků na Airbnb
  • Vášniví kuchaři

    Studuj tradiční recepty a poslouchej osobní příběhy místních hostitelů.

  • Komorní atmosféra

    Usedni ke společnému stolu na jedinečných místech, od soukromých farem až po tajné střešní terasy.

  • Prověřeno společností Airbnb

    Každý zážitek je hodnocen z hlediska autentických kulinářských tradic.

Tvůj hostitel

Zjisti více o hostiteli Michael

Michael

I an award-winning chef/chocolatier and have over 35 years as a firehouse cook for Seattle Fire department. I am a graduate of Le Cordon Bleu, Paris with Le Grand Diplôme in cuisine and Pastry. I specialize in French and Caribbean cuisines, French Pastries and artisan chocolates. I have been a chocolatier for over 15 years. Originally I trained at, VDD Artiste chocolatier à Paris (Rueil Malmaison) France, and have also taken advanced chocolate classes at, L’cole du Grand Chocolat Valrhona, Tain L’hermitage, France and Callebaut Chocolate Academy, Chicago, Dubai and Weize Belgium.. For the past 10 year I have been teaching hands on Chocolate making classes, facilitating team building exercises, and participating in Chocolate shows and chocolate demonstrations around the world.

Co je zahrnuto

Nápoje
We will proved all the supplies and equipment, including aprons.

Fotky hosta

Hodnocení hostů

Navigační sekce na stránkách hodnocení

Kde budeš

The class will be held in my chocolate workshop. The room is located inside a kitchen commissary. I will also travel to your location for team building events.

Na co je třeba pamatovat

Stravovací preference

Hostitel může na požádání vyhovět uvedeným stravovacím potřebám. Pokud chceš zajistit ubytování, musíš o tom hostitele informovat ještě před zážitkem.

Storno podmínky

Jednotlivé zážitky mohou být zrušeny se zárukou získání finanční náhrady v plné výši do 24 hodin od jejich zakoupení a alespoň 7 dní před začátkem.

Zásady komunikace

Komunikuj vždy přes Airbnb. Z důvodu zabezpečení platby nikdy nepřeváděj peníze ani nekomunikuj mimo webové stránky či aplikaci Airbnb.

Požadavky na hosty

Zúčastnit se může maximálně 8 hostů ve věku 14 a více let. Je na hostech, aby si zjistili, jaké ingredience budou použity, a informovali hostitele o všech svých alergiích nebo stravovacích omezeních. Hosté by také měli mít na paměti, že konzumace…

Co si vzít

Closed toed and comfortable shoes. We work in a professional kitchen.
Michael
Hands on Chocolate making class
7 hodnocení
$90 za osobu
7 hodnocení
$90 za osobu