Přeskočit na obsah
Vaření

Slow Food- Cook like a Provençal chef

Vaření

Slow Food- Cook like a Provençal chef

39 hodnocení
Aktualizace ohledně COVID-19. Navštivte Centrum nápovědy a přečtěte si naše pokyny pro ochranu zdraví a bezpečnosti hostitelů a hostů v rámci Zážitků Airbnb.
Prepare a 4 course meal on a working family farm in the South of France.
Trvání
5 hodin
Velikost skupiny
Až 10 lidé/lidí
Kuchyně
Francouzština
Jazyk zážitku:
angličtina, francouzština
Vaření

Slow Food- Cook like a Provençal chef

Vaření

Slow Food- Cook like a Provençal chef

39 hodnocení
Aktualizace ohledně COVID-19. Navštivte Centrum nápovědy a přečtěte si naše pokyny pro ochranu zdraví a bezpečnosti hostitelů a hostů v rámci Zážitků Airbnb.
Prepare a 4 course meal on a working family farm in the South of France.
Trvání
5 hodin
Velikost skupiny
Až 10 lidé/lidí
Kuchyně
Francouzština
Jazyk zážitku:
angličtina, francouzština

Co budeš dělat

Join me for a traditional Provençal cooking class at my XVII century family farmhouse. We will meet at my house at 10am. I will introduce you to this family place and talk about the history of this Mas (old farm in Provençal language) and the history of the region. Together, we will then prepare a four course meal (started - main course - cheese - desert ) using seasonal and local ingredients. Some of them will come directly from our garden. During the class you will taste our Olive oil, homemade jams and of course local wines paired with the menu. Lunch will be prepared in my personal kitchen and will be served on a terrasse shaded by oaked trees overlooking our Olive trees. We will finish the class and lunch around 3pm. The farmhouse is located 45 mins from Aix en Provence and 50mins from Avignon, 45 mins from Saint Rémy de Provence, 10 minutes from the beautiful village of Lourmarin.

Vaření

Vaření

během Zážitků na Airbnb
  • Vášniví kuchaři

    Studuj tradiční recepty a poslouchej osobní příběhy místních hostitelů.

  • Komorní atmosféra

    Usedni ke společnému stolu na jedinečných místech, od soukromých farem až po tajné střešní terasy.

  • Prověřeno společností Airbnb

    Každý zážitek je hodnocen z hlediska autentických kulinářských tradic.

Tvůj hostitel

Zjisti více o hostiteli Paul

Paul

I was born in Paris and spent every summer at our family farmhouse in the heart of Provence. My grandfather bought this 17th-century farmhouse in the mid 1950s and since then my family has made olive oil. I studied Food and Consumer Management at Birmingham University and work as a sommelier in England. Then I moved to Piedmont, Italy, to earn a Master of Gastronomy at the Slow Food University in Pollenzo. Since coming back to Provence, I’ve been organizing authentic and unique culinary events all over the south of France—from Aix en Provence to Saint Rémy de Provence, Avignon, Marseille, Châteauneuf du Pape, and all the Rhône Valley—with the help of my mother and brother.

Spolupracujeme s Slow Food

Tento zážitek byl vytvořen v souladu se zásadami organizace Slow Food, jejímž cílem jsou lahodné potraviny vyráběné způsobem, který je sociálně odpovědný a ekologicky udržitelný.

Slow Food je globální organizace tvořená obyčejnými lidmi, založená v roce 1989 s cílem zabránit vymizení místních kulturních zvyklostí a tradic souvisejících s jídlem a působit jako protiklad kultury rychlého občerstvení. Od svého založení se stala globálním hnutím, které usiluje o to, aby měl každý přístup k dobrým, čistým a poctivým potravinám. Kromě podpory hostitele pomůže tvůj příspěvek společnosti Slow Food realizovat celosvětové projekty, které posílí místní komunity, pomohou prosazovat řemeslné zemědělce a producenty a podpoří také školní zahrady a vzdělávací projekty.

Toto je zážitek se společenským prospěchem, což znamená, že 100 % z částky, kterou za tento zážitek zaplatíš, putuje na Slow Food.

Co je zahrnuto

Jídlo
Local traditional and seasonal meal Olive oil tasting - starter - main course - cheese (we are in France...) - dessert…
Nápoje
Local wines paired with the meal Sparkling water Drinkable tap water Tea or coffee Local juice on request

Fotky hosta

Hodnocení hostů

Navigační sekce na stránkách hodnocení

Kde budeš

Built in the XVII c. by the Vaudois community in the Natural Park of the Luberon, the farmhouse was inhabited until the middle of the XVIII century. One century later at the begining of the 1950's my grandfather bought this farm which was left on its own for 100 years. He spent 20 years renewing the house, bringing water, electricity, a new roof... Then my mother took over and 70 year later this house is still part of our family.

Na co je třeba pamatovat

Stravovací preference

Hostitel může na požádání vyhovět uvedeným stravovacím potřebám. Pokud chceš zajistit ubytování, musíš o tom hostitele informovat ještě před zážitkem.
Bez vajec
Bez vajec
Alergie na korýše
Alergie na korýše
Bez použití mléka
Bez použití mléka
Bez lepku
Bez lepku
Alergie na ryby
Alergie na ryby
Alergie na arašídy
Alergie na arašídy
Alergie na ořechy
Alergie na ořechy
Bez sóji
Bez sóji
Vegetariánská
Vegetariánská
Pescetarián
Pescetarián
Veganská
Veganská

Storno podmínky

Jednotlivé zážitky mohou být zrušeny se zárukou získání finanční náhrady v plné výši do 24 hodin od jejich zakoupení a alespoň 7 dní před začátkem.

Zásady komunikace

Komunikuj vždy přes Airbnb. Z důvodu zabezpečení platby nikdy nepřeváděj peníze ani nekomunikuj mimo webové stránky či aplikaci Airbnb.

Požadavky na hosty

Zúčastnit se může maximálně 10 hostů ve věku 18 a více let. Je na hostech, aby si zjistili, jaké ingredience budou použity, a informovali hostitele o všech svých alergiích nebo stravovacích omezeních. Hosté by také měli mít na paměti, že konzumace…

Alkohol

Tento zážitek zahrnuje alkohol. Alkohol bude podáván pouze osobám, které dosáhly zákonné věkové hranice pro podávání alkoholu.

Co si vzít

Meeting at the farmhouse, transportation not included

Další tipy

Please let me know in advance if you have any king of allergies of dietery requirements. Keep in mind that this is an old buildings with many stairs.
Paul
Slow Food- Cook like a Provençal chef
39 hodnocení
Od $187 za osobu
39 hodnocení
Od $187 za osobu