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Maíz en fogón prehispánico

Hodnoceno 5,0 z 5 po 8 hodnoceních.Oaxaca de Juárez, Mexiko

Pozastaveno do 31. července.

V zájmu ochrany zdraví naší komunity jsou Zážitky Airbnb v mnoha regionech z důvodu COVID-19 pozastaveny. Před rezervováním navštivte Centrum nápovědy, kde naleznete nejnovější aktualizace.
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Zážitek vedený hostitelem Vicky

4 hodiny
Zahrnuje jídlo
Až 10 lidé/lidí
Jazyk zážitku: španělština

Co budeš dělat

Contamos con 14 o más colores de maíz, entre ellos se encuentra un maíz llamado sangre de Cristo, negro pinto, amarillos, iremos al mercado dos horas, a comprar los ingredientes del menú,que hayan, elegido, se da varias opciones ,de que se puede preparar en d
las dos horas restantes -que pueden ser tres tipos de tamales diferentes,una pasta de mole, una sopa de guías, salsa,un curtido especial para la sopa ,y unos ricos nopales asados,al final viene la degustación, de todo lo que cocinamos todos los ingredientes son frescos traídos de las comunidades cercanas y ademas son orgánicos
Contamos con 14 o más colores de maíz, entre ellos se encuentra un maíz llamado sangre de Cristo, negro pinto, amarillos, iremos al mercado dos horas, a comprar los ingredientes del menú,que hayan, elegido, se da varias opciones ,de que se puede preparar en d
las dos horas restantes -que pueden ser tres tipos de tamales diferentes,una pasta de mole, una sopa de guías, salsa,un curtido especial para la sopa ,y unos ricos nopales asados,al…

Závazek k bezpečnosti hostitele Vicky

Tento hostitel se zavázal k dodržování bezpečnostních a úklidových pokynů Airbnb souvisejících s COVID-19 – včetně dodržování zásad sociálního distancování, správné hygieny a zajištění toho, že všichni přítomní budou nosit roušky.

Co je zahrnuto

  • Jídlo
    mole tamales salsa y una sopa de hervas silvestres
$33
za osobu
so 1. 8.
13:30 - 17:30
$33 za osobu, dříve $41
$33 za osobu, dříve $41
ne 2. 8.
13:30 - 17:30
$33 za osobu, dříve $41
$33 za osobu, dříve $41
po 3. 8.
13:30 - 17:30
$33 za osobu, dříve $41
$33 za osobu, dříve $41

Představujeme hostitele Vicky

Hostitelem na Airbnb od roku 2018
  • 8 hodnocení
  • Totožnost ověřena
Me llamo vicky hernández he dado clases desde hace aproximadamente 12 años en diferentes lugares como son ICO instituto cultura de oaxaca , IDEAL escuela de español y ahora en protección a la joven de oaxaca desde hace 7 años la idea es apoyar a mujeres indígenas que emigran a oaxaca con el único fin de continuar estudiando, me gusta compartir parte de mis conocimientos ancestrales. empezando de cero, con la producción de maíz . contamos con 14 colores que ustedes eligen para sus tortillas y así seguir conservando lo natural y orgánico con todos los productos locales ,de la ciudad y una gran variedad de comidas ancestrales
Me llamo vicky hernández he dado clases desde hace aproximadamente 12 años en diferentes lugares como son ICO instituto cultura de oaxaca , IDEAL escuela de español y ahora en protección a la joven de oaxaca desde hace 7 años la idea es apoyar a mujeres indígenas que emigran a oaxaca con el único fin de continuar estudiando, me gusta compartir parte de mis conocimientos ancestrales. empezando de cero, con la producción de maíz . contamos con 14 colores que ustedes eligen para sus tortil…
Aby byla tvá platba chráněna, nikdy nepřeváděj peníze ani nekomunikuj mimo webové stránky či aplikaci Airbnb. Další informace

Kde budeš

Después de la visita al mercado de abastos nos trasladaremos. Ala clase que se impartirá en la casa de PROTECCIÓN ALA JOVEN DE OAXACA .es un espacio .muy agradable al aire libre .junto a un pequeño jardín .todo se prepara en un fogón utilizando leña,carbón usando utensilios prehispánico

Hodnoceno 5,0 z 5 po 8 hodnoceních.

Callie
únor 2020
Vicky was a great host and had a wealth of knowledge regarding traditional cooking of Oaxaca. Everything we cooked together was over wood fire in ceramic vessels. We learned a lot about corn and the various uses in Oaxacan cooking. We speak very rudimentary Spanish which was a bit of a challenge. Luckily Vicky was willing to slow down and use google translate. However, we felt if we knew more Spanish we would have a greater understanding. Overall, this is great if you would like to know about the traditional cooking techniques of the region.
Vicky was a great host and had a wealth of knowledge regarding traditional cooking of Oaxaca. Everything we cooked together was over wood fire in ceramic vessels. We learned a lot…
Katie
únor 2020
Loved my cooking class with Vicky! The kitchen is in a beautiful courtyard with fruit trees and an outdoor stove. It was interesting to learn how to make food by hand over fire and the soup, mole, salsa, quesadillas and corn were all delicious. I speak basic Spanish but Vicky was very patient and spoke slowly and clearly so I could understand. Her niece helped as well and it was a lovely family vibe. Thank you!
Loved my cooking class with Vicky! The kitchen is in a beautiful courtyard with fruit trees and an outdoor stove. It was interesting to learn how to make food by hand over fire an…
Rose
únor 2020
Simply WOW! It was a very unique and hands-on experience! Vicky was a wonderful host and an even better cook! Part of the profit also goes toward supporting an organization that provides a safe haven for young women in this region. I highly recommend spending one of your afternoons in Oaxaca to learn more about the local culture!
Simply WOW! It was a very unique and hands-on experience! Vicky was a wonderful host and an even better cook! Part of the profit also goes toward supporting an organization that pr…
Becky
leden 2020
Hands-on and active cooking class that is corn-focused and conducted in Spanish. We made tortillas, sopa de guias, quesadillas and salsa from raw ingredients. Vicky coached us on techniques with the metate and the tortilla press. This is a very interactive class and we learned a lot about how to cook Oaxacan food.
Hands-on and active cooking class that is corn-focused and conducted in Spanish. We made tortillas, sopa de guias, quesadillas and salsa from raw ingredients. Vicky coached us on…
Adan
červenec 2019
The only word I can use to describe my experience is Magical. The flavors are beyond words, I loved my experience so much that I’m going to return tomorrow and take another class. Proceeds from the class go to help support Indigenous woman’s education, Vicky has been working for 7 years to help better the life’s of indigenous women. So glad that I got to partake in this ❤️
The only word I can use to describe my experience is Magical. The flavors are beyond words, I loved my experience so much that I’m going to return tomorrow and take another class.…
Ashanti
květen 2019
La señora Vicky fue una gran anfitriona. Llena de conocimientos ancestrales de la cultura oaxaqueña. Disfrutamos muchísimo cada paso en nuestra clase. Nos sentimos súper cómodos en todo momento y muy afortunados por poder elaborar con ingredientes de excelente calidad (silvestres y orgánicos) platillos deliciosos. Sin duda volveremos pronto.
La señora Vicky fue una gran anfitriona. Llena de conocimientos ancestrales de la cultura oaxaqueña. Disfrutamos muchísimo cada paso en nuestra clase. Nos sentimos súper cómodos en…

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Důležité informace

Storno podmínky

Jednotlivé zážitky mohou být zrušeny se zárukou získání finanční náhrady v plné výši do 24 hodin od jejich zakoupení a alespoň 7 dní před začátkem.

Požadavky na hosty

Zúčastnit se může až 10  hostů ve věku 11  a více let. Děti do 2 let mohou přijít v doprovodu rodičů.

Co si vzít

Decesos de participar y muchos deseos de comer