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kurz vaření

Aprende a hacer mole desde cero

kurz vaření

Aprende a hacer mole desde cero

2 hodnocení
Trvání
5.5 hodin
Velikost skupiny
Až 10 lidé/lidí
Zahrnuje
Drinks, Food
Jazyk zážitku:
španělština
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Aprende a hacer mole desde cero

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5.5 hodin
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Až 10 lidé/lidí
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Co budeš dělat

El mole mexicano, esa magnifica salsa que fascina a quien la prueba, es uno de los platillos mas extravagantes de la gastronomía mexicana, es sinónimo de festejo y regocijo y ocupa un lugar muy especial en el corazón de nuestra gente. Contiene más de 30 ingredientes naturales y su elaboración requiere de procesos fascinantes transmitidos de generación en generación como el uso del Metate de piedra para la cuidadosa molienda de semillas, frutos, chocolates, especias y hortalizas que darán lugar a este delicada preparación Conocerás junto conmigo, las fusión de técnicas mexicanas y europeas que esta delicia implica, y participaras de manera activa en la creación de un impactante mole de calidad suprema. Impartiremos un seminario express de mixología tradicional, los viajeros demostraran lo aprendido con sus propuestas a partir de un amplio surtido de ingredientes tradicionales y prehispanicos. Cuando el mole esta a punto, llega la hora del festin! Es momento de deleitarse, embarrarse y entregarse al disfrute de la mano de este singular compañero mexicano de la fiesta y sus amigos los destilados y fermentos tradicionales... De entre Hojas de maíz emerge humeante postre sorpresa.

Tvůj hostitel

Natalia

Natalia

Soy fundadora de La Mostra empresa de conservas y mermeladas, me eh dedicado hacer mezclas muy inusuales y divertidas en busca de sabores que cautiven y comuniquen, como tomate con la canela y otras sabores dulces y picantes. Estudie gastronomía internacional y eh Trabajado en distintas cocinas en El mundo, a la lado de chefs como Martin Berasategui y Enrique Olvera, a los 23 años abrí mi primer restaurante en la cuidad a lado de Bruno Madariaga, cineasta, cocinero y artista plástico. Bruno de origen cinematográfico, quien también es reconocido como un mago en la gastronomía y una voz muy enérgica en la plástica local, nos impartirá un master class de mixologia tradicional y prehispánica. Mi pasión por los ingredientes me llevan a enamorarme más de mi cocina. Soy amante de los aromas y aprendiz de los artistas.

Co je zahrnuto

Food
Tendremos diferentes aperitivos e ingredientes para comer mientras hacemos las bebidas, iremos probando paso a paso la receta…
Drinks
Tras un seminario express de mixilogia tradicional, los invitados realizarán sus propias creaciones, con una extensa variedad…

Fotky hosta

Hodnocení hostů

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Kde budeš

La casa construida en 1939, es de estilo funcionalista ( bauhaus mexicano) Esta en pleno corazón de la colonia Americana, el barrio mas vivo de la ciudad, alberga el estudio de mi hermana, la reconocida pintora Indira Castellón. "Casa Mostra" nuestro estudio-taller-cocina- comedor en donde experimentamos con técnicas como la cocina solar, los ahumados exóticos, los hornos rústicos y el arte del fuego.

Měj na paměti následující

Storno podmínky

Každý zážitek je možné zrušit do 24 hodin od jeho zakoupení, a získat tak finanční náhradu v plné výši.

Zásady komunikace

Komunikuj vždy přes Airbnb. Z důvodu zabezpečení platby nikdy nepřeváděj peníze ani nekomunikuj mimo webové stránky či aplikaci Airbnb.

Požadavky na hosty

Zúčastnit se může až 10 hosté/hostů ve věku 18 a více let.

Průkaz totožnosti

Budeš muset pořídit svoji selfie pro spárování s fotkou na dokladu totožnosti. Toto pomáhá potvrdit na Airbnb, kdo se zážitku skutečně účastní. Stačí to absolvovat pouze jednou.

Alkohol

Tento zážitek zahrnuje alkohol. Alkohol bude podáván pouze osobám, které dosáhly zákonné věkové hranice pro podávání alkoholu.

Další tipy

Aprenderán una maner especial de preparar emblemáticas recetas. Conocerás a tus nuevos amigos y cenaremos juntos a la mesa, bajo el cielo de la cuidad.
Natalia
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Aprende a hacer mole desde cero
2 hodnocení
Od $39 za osobu
2 hodnocení
Od $39 za osobu