Přeskočit na obsah

跟着二十年经验的大厨做地道biangbiang面 (大碗宽面/扯面)

Xian Shi, ČínaSoučást sbírky Vaření na Airbnb

Před provedením rezervace se podívej na místní doporučení nebo omezení související s COVID-19.

Zážitky Airbnb s osobní účastí jsou v tomto regionu k dispozici. Projdi si místní doporučení nebo omezení související s COVID-19 a dodržuj je. Zjistit více

Zážitek s vařením vedený hostitelem Rita

2 hodiny
Čínská
Až 6 lidé/lidí
Jazyk zážitku: čínština (zjednodušená)

Co budeš dělat

在各种陕西面食里,最著名的一定是biangbiang面。
biangbiang面是陕西八大怪之一的“面条像裤带”的扯面,也就是吴亦凡的歌中唱的大碗宽面。

这次的体验里,我们会带你从亲手体验和面、揉面、擀面、扯面的全过程

除了揭开扯面如何拉不断的秘密,还会教你写出汉字比划之最的“biang”字的秘密口诀。

同时,我们将会向你演示“油泼”的过程。

当这一切告一段落我们就一起坐下来分享我们亲手做的裤带面。别忘了告诉我你喜欢油泼还是喜欢干拌。
其他注意事项
活动结束后正好华灯初上,建议放慢节奏,在活动结束后,避开游客密集区,沿着城墙根,看看老西安的市井生活,很惬意。

Závazek k bezpečnosti hostitele Rita

Tento hostitel se zavázal k dodržování bezpečnostních a úklidových pokynů Airbnb souvisejících s COVID-19 – včetně dodržování zásad sociálního distancování, správné hygieny a zajištění toho, že všichni přítomní budou nosit roušky.
Zjisti více

Co je zahrnuto

  • Jídlo
    扯面臊子
  • Nápoje
    西安特色饮料冰峰
$36
za osobu
Žádné dostupné termíny

Představujeme hostitele Rita

Hostitelem na Airbnb od roku 2015
  • 41 hodnocení
  • Totožnost ověřena
我是Rita,一个爱吃爱玩的西安人,由于经常被问到西安去哪里吃地道的陕西面食,萌生了在爱彼迎上线一个陕西面食体验的想法。
恰巧,我爸是一个超过三十年从业经验的厨师,在我很小的时候,我们家就经营着一家中国菜饭店。爸爸接待过天南海北世界各地的客人,特别让我骄傲的是,爸爸甚至可以通过客人的不同口音,为客人做出带有客人家乡味道的菜肴。
无论是扯面、麻食、还是面皮、肉夹馍甚至羊肉泡馍,这些地道的陕西面食,老爸都很擅长。
在和老爸讲了我的想法后,我和老爸一拍即合。我们想先从最具有陕西面食特点的biangbiang面(大碗裤带面)跟你分享。我也特别享受和珍惜这个和老爸一起“完成”一件事情的过程。也希望你能享受这个特别的陕西面食体验。
Aby byla tvá platba chráněna, nikdy nepřeváděj peníze ani nekomunikuj mimo webové stránky či aplikaci Airbnb. Další informace
ZÁŽITKY AIRBNB
Vaření

Vášniví kuchaři

Nauč se tradiční recepty a poslouchej osobní příběhy místních hostitelů.

Intimní prostředí

Usedni ke společnému stolu na jedinečných místech, od soukromých farem až po tajné střešní terasy.

Prověřeno společností Airbnb

Každý zážitek je hodnocen z hlediska autentických kulinářských tradic.

Kde budeš

我们会在我西安的家里完成,3号线辛家庙地铁口。
欢迎你来我的家,享受你自己制作的扯面,学习陕西面食制作的工艺和所需技能。

Hodnoceno 4,90 z 5 po 41 hodnoceních.

Arturo
září 2020
吃过再多的面店,不如亲自下厨做一碗,这是一个很好的体验,强力推荐!
srpen 2020
Rita的爸爸亲自来小区门口接我们,因为我们有些路盲,临走时叔叔还特地送我们到小区门口。做面过程很有趣,即使是有面食制作经验的人也能体会到biangbiang面的独特乐趣!最后制作出来的面是我们此次行程中吃到的最棒的biangbiang面!
Jennifer
srpen 2020
非常独特并且有趣的体验。物超所值!师傅讲解的非常认真。并且很真诚。非常感谢能给提供这样有趣的体验。
泽源
leden 2020
不错
真鹿
prosinec 2019
很棒的体验。对于南方家庭来说,学做面条是很新鲜的。来西安玩了这么多天吃了很多面食,有机会亲自参与制作体验还是很有意思的!感谢刘师傅和rita!
Haggi
prosinec 2019
我是和朋友一起参加的 总体上这是一次很特别的体验 参加这个活动特别能感受到西安这座城市的烟火气 但是我觉得价格有点偏贵了 开始的碰面地点很好找 之后进入巷子一个民房里 挺简陋的 和我想象的体验馆还是略有差距 就体验环境的特色性来说 挺一般的 老刘师傅的讲解很认真 但如果能结合相关历史或者趣闻就更好了 趣味性会得到一定提升 操作过程有刘师傅的指导 不算太难 但是结束后没多久就忘记了 提个小建议希望有相关的讲解图册 我喜欢在旅游当中体验当地的风土人情 所以我会推荐你去参加这个体验活动 会是你旅途中一段难得且值得回味的体验
我是和朋友一起参加的 总体上这是一次很特别的体验 参加这个活动特别能感受到西安这座城市的烟火气 但是我觉得价格有点偏贵了 开始的碰面地点很好找 之后进入巷子一个民房里 挺简陋的 和我想象的体验馆还是略有差距 就体验环境的特色性来说 挺一般的 老刘师傅的讲解很认真 但如果能结合相关历史或者趣闻就更好了 趣味性会得到一定提升 操作过程有刘师傅的指导 不算太难 但…

Stravovací preference

Hostitel může na požádání vyhovět uvedeným stravovacím potřebám. Pokud chceš zajistit ubytování, musíš o tom hostitele informovat ještě před zážitkem.
Veganská
Bez vajec
Alergie na korýše
Alergie na ryby
Alergie na arašídy
Bez sóji
Pescetarián
Bez použití mléka
Vegetariánská
Alergie na ořechy

Důležité informace

Storno podmínky

Jednotlivé zážitky mohou být zrušeny se zárukou získání finanční náhrady v plné výši do 24 hodin od jejich zakoupení a alespoň 7 dní před začátkem.

Požadavky na hosty

Zúčastnit se může maximálně 6 hostů ve věku 8 a více let.