Přeskočit na obsah
Vaření

I Segreti del Parmigiano Reggiano

Vaření

I Segreti del Parmigiano Reggiano

85 hodnocení
Trvání
4 hodiny
Velikost skupiny
Až 4 lidé/lidí
Kuchyně
italština
Jazyk zážitku:
angličtina, italština
Vaření

I Segreti del Parmigiano Reggiano

Vaření

I Segreti del Parmigiano Reggiano

85 hodnocení
Trvání
4 hodiny
Velikost skupiny
Až 4 lidé/lidí
Kuchyně
italština
Jazyk zážitku:
angličtina, italština

Co budeš dělat

All'arrivo vi offrirò la colazione e vi fornirò camice e cuffie per l'accesso alla lavorazione. Vi condurrò attraverso un percorso completo alla scoperta di tutte le fasi della creazione del Parmigiano Reggiano. Visiteremo i luoghi in cui gli animali vengonno allevati e dove il latte viene munto. Entreremo all'interno di un caseficio durante la lavorazione del latte e assiteremo alla cottura e alla realizzazione delle forme di Formaggio. Vedremo poi il processo di salatura e di stagionatura fino ad entrare nel gigantesco caveau al cui interno sono custodite migliaia di forme di formaggio impilate su immensi scaffali a perdita d'occhio e dove il profumo del formaggio ci inebrierà fino a non poterci far resistere all'arrivo dell'assaggio dei formaggi e prodotti tipici locali a fine tour. NOTA IMPORTANTE: Tutte le nostre esperienze iniziano al mattino alle 08.30am e terminano alle 12,30pm anche se nell'app potreste vedere indicati orari diversi

Vaření

Vaření

během Zážitků na Airbnb
  • Vášniví kuchaři

    Studuj tradiční recepty a poslouchej osobní příběhy místních hostitelů.

  • Komorní atmosféra

    Usedni ke společnému stolu na jedinečných místech, od soukromých farem až po tajné střešní terasy.

  • Prověřeno společností Airbnb

    Každý zážitek je hodnocen z hlediska autentických kulinářských tradic.

Tvůj hostitel

Zjisti více o hostiteli Claudio

Claudio

Sono profondamente legato alle mie radici. Mio nonno era un produttore di Parmigiano Reggiano e da bambino ho potuto imparare da lui tutti i segreti di questo meraviglioso formaggio unico al mondo. Vedremo insieme i luoghi che fin da bambino ho frequentato in cui ancora oggi mio zio produce questo formaggio, con la stessa cura e passione che ci accomuna. Mi entusiasma molto poter condividere le mie conoscenze con persone di altri paesi a cui cerco di trasmettere la cultura e le tradizioni della mia terra.

Co je zahrnuto

Jídlo
Degustazione Prodotti Degustazione di 3 stagionature di formaggio 12/24/32 mesi accompagnati da un calice di vino Lambrusco
Nápoje
Colazione di Benvenuto Con Caffè o Cappuccino e Croissant o il tipico "Erbazzone Reggiano" preparato con spinaci e Parmigiano…
Doprava
Trasporto A/R in minibus privato con aria condizionata e autista professionale dalla stazione di Reggio Emilia
Vybavení
Camice e Cuffia igienica per l'accesso all'area di produzione

Fotky hosta

Hodnocení hostů

Navigační sekce na stránkách hodnocení

Kde budeš

Reggio is my town where more than 900 years ago Parmigiano Reggiano was created. It can be reached from Milan and Florence with the high speed train in less than 1 hour. I’ll be waiting for you at the station. The experiences start ALL at 08.30am and end at 12.30pm even if different times are indicated in the app. From Milan and Florence, you can buy a ticket for Reggio Emilia AV on www.Italotreno.it, with arrival time at 08.22

Dostupnost

Na co je třeba pamatovat

Stravovací preference

Hostitel může na požádání vyhovět uvedeným stravovacím potřebám. Pokud chceš zajistit ubytování, musíš o tom hostitele informovat ještě před zážitkem.
Alergie na korýše a měkkýše
Alergie na korýše a měkkýše
Alergie na ryby
Alergie na ryby

Storno podmínky

Jednotlivé zážitky mohou být zrušeny se zárukou získání finanční náhrady v plné výši do 24 hodin od jejich zakoupení a alespoň 7 dní před začátkem.

Zásady komunikace

Komunikuj vždy přes Airbnb. Z důvodu zabezpečení platby nikdy nepřeváděj peníze ani nekomunikuj mimo webové stránky či aplikaci Airbnb.

Požadavky na hosty

Zúčastnit se mohou maximálně 4 hosté ve věku 5 a více let. Je na hostech, aby si zjistili, jaké ingredience budou použity, a informovali hostitele o všech svých alergiích nebo stravovacích omezeních. Hosté by také měli mít na paměti, že konzumace…

Alkohol

Tento zážitek zahrnuje alkohol. Alkohol bude podáván pouze osobám, které dosáhly zákonné věkové hranice pro podávání alkoholu.

Další tipy

Le esperienze iniziano TUTTE alle 08.30am e terminano alle 12,30pm anche se nell'app sono indicati orari diversi.Da Milano e Firenze, acquistate su www.Italotreno.it il biglietto per Reggio Emilia AV
Claudio
I Segreti del Parmigiano Reggiano
85 hodnocení
Od $79 za osobu
85 hodnocení
Od $79 za osobu