Přeskočit na obsah

Pizza making class and the secret dough

Hodnoceno 4,84 z 5 po 253 hodnoceních.Neapol, ItálieSoučást sbírky Vaření na Airbnb

Před provedením rezervace se podívej na místní doporučení nebo omezení související s COVID-19.

Zážitky Airbnb s osobní účastí jsou v tomto regionu k dispozici. Projdi si místní doporučení nebo omezení související s COVID-19 a dodržuj je.

Zážitek s vařením vedený hostitelem Riccardo

2 hodiny
italština
Až 10 lidé/lidí
Jazyk zážitku: angličtina, španělština, francouzština, italština

Co budeš dělat

You can choose to make pizza margherita, marinara or pizza fritta. You will be a pizza chef for 2 hours!!

FIRST STEP
I will teach you about the dough ingredients. We will make the neapolitan pizza dough, Seems easy but it is not so. We will do it with flour, brewer's yeast and ... a secret ingredient, so we will mix everything until it will be ready.
I will explane the most important skills to make the best dough.

SECOND STEP
We will try the products used to make pizza. You will have a detailed explanation on the products of our land. Taste the tomato, fresh mozzarella, salame and olive oil. This step will help you to understand how is important to use high quality products to make the best pizza.

THIRD STEP
Now we have to divide the balls from the dough. I will show you the oldest way to do that. Called "mozzatura" , learned from the mozzarella maker.

FOURTH STEP
I will give you the ingredients to make an authentic Neapolitan margherita pizza. It is the most popular pizza in Italy. You will take your pizza ball, you will spread it like a real pizzachef and bake it in the wood oven.

FIFTH STEP
The most exciting part will be when you will eat your full pizza while I will tell you the story of Neapolitan cuisine and the genesis of the pizza in Naples and of course with a nice drink included.

Take a look at all our dining experiences. share your photos on airbnb
You can choose to make pizza margherita, marinara or pizza fritta. You will be a pizza chef for 2 hours!!

FIRST STEP
I will teach you about the dough ingredients. We will make the neapolitan pizza dough, Seems easy but it is not so. We will do it with flour, brewer's yeast and ... a secret ingredient, so we will mix everything until it will be ready.
I will explane the most important skills to make the best dough.…

Závazek k bezpečnosti hostitele Riccardo

Tento hostitel se zavázal k dodržování bezpečnostních a úklidových pokynů Airbnb souvisejících s COVID-19 – včetně dodržování zásad sociálního distancování, správné hygieny a zajištění toho, že všichni přítomní budou nosit roušky.

Co je zahrnuto

  • Jídlo
    LOCAL STARTER
    Local bread
    Tomato
    Salame
    Fior di latte c...
  • Nápoje
    WATER

    CHOOSE BETWEEN
    Wine
    Beer
    Soft drinks
  • Vybavení
    APRON

    KITCHEN TOOLS

    INGREDIENTS FOR THE DOUGH
    <b...
$38
za osobu
pá 14. 8.
20:00 - 22:00
Přidej se k 4 dalším hostům
$38 za osobu
$38 za osobu
so 15. 8.
11:00 - 13:00
$38 za osobu
$38 za osobu
so 15. 8.
17:30 - 19:30
Přidej se k 2 dalším hostům
$39 za osobu
$39 za osobu

Představujeme hostitele Riccardo

Hostitelem na Airbnb od roku 2018
  • 253 hodnocení
  • Totožnost ověřena
Hi! I'm Riccardo. I'm a neapolitan boy.
You will love this experience. I worked in the pizzeria o'scugnizzo for long time. I've been working in the culinary field for 10 years. Too much! So I traveled aroud the word and know I'm again into my city to offer my experience to all people who love Italian cuisine. Pizza is our dish of excellence but it is not easy to make it so This experience cannot be done alone.
I will teach you all the secrets passed down from generation to generation. The dough is a secret in Naples.
Only after years of experience you can reach a high level of experience.
I have been offering these lessons for at least 10 years.
All the secrets and historical events have made the neapolitan pizza unique. They will be explained to you by me. You will learn many things and in the same we will have fun togethe
Hi! I'm Riccardo. I'm a neapolitan boy.
You will love this experience. I worked in the pizzeria o'scugnizzo for long time. I've been working in the culinary field for 10 years. Too much! So I traveled aroud the word and know I'm again into my city to offer my experience to all people who love Italian cuisine. Pizza is our dish of excellence but it is not easy to make it so This experience cannot be done alone.
I will teach you all the secrets passed down from generation to generati…
Spoluhostitelé:
Aby byla tvá platba chráněna, nikdy nepřeváděj peníze ani nekomunikuj mimo webové stránky či aplikaci Airbnb. Další informace
ZÁŽITKY AIRBNB
Vaření

Vášniví kuchaři

Nauč se tradiční recepty a poslouchej osobní příběhy místních hostitelů.

Intimní prostředí

Usedni ke společnému stolu na jedinečných místech, od soukromých farem až po tajné střešní terasy.

Prověřeno společností Airbnb

Každý zážitek je hodnocen z hlediska autentických kulinářských tradic.

Kde budeš

The bar lumema is just the meeting point. It is next to the municipio metro station (line 1) in the center of Naples.
We will go in the historic pizzeria o'scugnizzo in via medina 19.
Just 1 minute walk from the meeting point.
That's is one of the most beautifull restaurant in Naples.
Here we have a place just for the experiences.

Hodnoceno 4,84 z 5 po 253 hodnoceních.

Gwenaelle
srpen 2020
L'expérience était géniale et vaut vraiment le coup d'essayer. Notre hôte a su nous transmettre sa passion pour la cuisine et la culture napolitaine, le tout dans une ambiance très conviviale et chaleureuse. Les explications étaient claires et nous avons adoré toutes les anecdotes qui nous ont été partagées. Le prix est vraiment bas au vu de la qualité de l'expérience. Si vous voulez une expérience fun, intéressante et authentique, vous ne serez pas déçus :) PS: n'hésitez pas à demander toutes les bonnes adresses à visiter à Naples ou aux alentours à la fin de l'expérience (restaurants, musées, plages, bars, etc.)!
L'expérience était géniale et vaut vraiment le coup d'essayer. Notre hôte a su nous transmettre sa passion pour la cuisine et la culture napolitaine, le tout dans une ambiance très…
D.
srpen 2020
It was great to experience the napolitanian way of making pizza. When you're in Napoli you have to do it! Riccardo is an excellent teacher with a lot of knowledge and passion! We learned so much about the napolian pizza and culture. We had so much fun and can highly recommend it. Thank you Riccardo!
It was great to experience the napolitanian way of making pizza. When you're in Napoli you have to do it! Riccardo is an excellent teacher with a lot of knowledge and passion! We l…
Carl
srpen 2020
such a fun 2 hours experiencing the inner workings of an italian pizzeria and the mechanics of the pizza, not to be missed!
Maria
srpen 2020
Get your hands deep in the flour - lovely experience and real hands on practice. Get to eat the pizza you make, ask questions and feel welcome with the host !
Poppy
srpen 2020
Whole experience was amazing! Riccardo had a lot of knowledge about the origins of Neapolitan pizza and its ingredients. He made us feel welcome and at ease through the whole experience. At the end we could sit and eat our pizzas with a glass of wine. 10/10 - delicious!
Whole experience was amazing! Riccardo had a lot of knowledge about the origins of Neapolitan pizza and its ingredients. He made us feel welcome and at ease through the whole exper…
Viviana
srpen 2020
Riccardo è simpaticissimo e molto competente non solo sull'argomento pizza e prodotti tipici ma anche sulla storia della città. Ci ha dato molti consigli di viaggio e indicato alcune perle.della Campania di cui non conoscevamo l'esistenza!!!! Davvero bellissima esperienza! Grazie Riccardo!
Riccardo è simpaticissimo e molto competente non solo sull'argomento pizza e prodotti tipici ma anche sulla storia della città. Ci ha dato molti consigli di viaggio e indicato alcu…

Vybrat z dostupných termínů

80 k dispozici tento týden
1 / 2

Stravovací preference

Hostitel může na požádání vyhovět uvedeným stravovacím potřebám. Pokud chceš zajistit ubytování, musíš o tom hostitele informovat ještě před zážitkem.
Vegetariánská
Veganská
Bez použití mléka

Důležité informace

Storno podmínky

Jednotlivé zážitky mohou být zrušeny se zárukou získání finanční náhrady v plné výši do 24 hodin od jejich zakoupení a alespoň 7 dní před začátkem.

Požadavky na hosty

Zúčastnit se může až 10 hostů bez věkového omezení.

Další tipy

Tell me if you are vegetarian or tell me about intolerance to milk or gluten or other allergies
See you at the meeting point.

Co si vzít

comfortable clothing and love for the food