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Nejlépe hodnocené aktivity

Découvrez le Champagne avec un Sommelier
Au coeur du centre de Reims, à 3 minutes à pieds de la gare... C’est quoi le champagne ? On en trouve qu’en Champagne ? Pourquoi on dit « blanc de blancs » ? C’est quoi le meunier ? Je peux le boire dans les verres « années folles » qu’on nous a offert pour notre mariage, il y a 40 ans ? Et puis…à quelle température je dois le boire ? Pourquoi c’est plus cher qu’un crémant ? Envie de tout connaitre sur les secrets du champagne ? Chaque etape…Comment c’est fait… ? Je suis Chef Sommelier dans un restaurant réputé de Reims et mon atelier de dégustation vous apprendra tout et bien plus encore. Je vous expliquerai dans une première partie la Champagne et ses terroirs (Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs…), et l’art de l’élaboration du champagne. Et ensuite vous laisserez aller vos papilles et votre nez se regaler sur 3 champagnes différents afin de pouvoir bien saisir les nuances du terroir champenois : un champagne 100% chardonnay, un 100% Pinot Noir et un 100% Pinot Meunier. Au cœur de Reims, en son centre historique, dans une atmosphère conviviale, toutes vos questions trouveront réponses…les néophytes comme les amateurs les plus pointus…mon atelier s’adresse à tout le monde, en français et en anglais
Strasbourg Gourmet Tour
The guided tour will start in Strasbourg’s most famous historic district, ‘La Petit France’, and include the first culinary stop to sample a famous sweet speciality local to this very neighbourhood. After a relaxing stroll along the river the next pause, by way of contrast, will be for a classic French savoury dish. Pushing on after this delicious snack, the tour will proceed to a very lively and popular part of Strasbourg which will offer the chance to experience colourful everyday life in this vibrant city. This location will also offer an ideal opportunity to savour some superb regional cuisine. The next phase of the walking tour will approach the very heart of historic Strasbourg, which is dominated by the world famous cathedral as well as numerous impressive buildings and monuments. This section of the tour will enable guests to learn about the layout and development of the city over the centuries. In the bustling adjoining streets and squares are countless wonderful shops purveying mouthwatering examples of fine gourmet food and wine. Finally, the culinary walking tour will culminate in fine style with a specially organised tasting of gorgeous pastries baked by one of France’s most esteemed Pastry Chefs before concluding at Strasbourg’s most celebrated historical landmark Other things to note The tour is accessible to all ages from 10, as we walk during several hours, take comfortable shoes ;)
Urban portrait session
Après s'être rencontré devant la maison des têtes, 19 rue des têtes, et bavardé afin de créer un début de complicité, je vous expliquerai ma philosophie de prise de vue. Nous entamerons une marche en direction des pépites de Colmar, et aussi de lieux cachés, connus des seuls vieux colmariens. Des ruelles de la vieille ville pour aller à l'ancienne douane. De là, balade à la petite Venise, le long de l'eau. Vous découvrirez aussi les nombreuses enseignes en fer forgé, typique de Colmar. Je suis photographe professionnel depuis de nombreuses années, alors pas d'inquiétude en ce qui concerne la pose face à l'objectif, après avoir détendu l'atmosphère, Mais ce qui importe avant tout, c'est de vous offrir une expérience unique. Faire de vous de beaux portraits, avec la ville comme décor, et de passer un bon moment dans cette escapade à travers la ville de Colmar. Si vous devez quitter votre logement dans la matinée, vous pouvez déposer vos bagages dans mon appartement, j'habite à 3 minutes. Autres remarques - L'horaire peut être modifié si vous le souhaitez - Il est possible de reprogrammer la session si le temps est mauvais - La session est privée sur demande, avec supplément. - Le prix est par personne sauf grand groupe - idéal pour la constitution d'équipes - idéal pour les groupes - idéal pour les équipes
Visite de cave et petits plats alsaciens
Accueil au caveau où nous commencerons par vous présenter notre Maison et notre région Alsace dans sa globalité autour d'un verre de Crémant. Nous irons ensuite visiter la cave familiale datant de 1850 afin de vous faire découvrir nos fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours à ce jour pour vinifier nos vins. NOUVEAU : En 2020 ouverture d’un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts. Suite à la conversion biologique du domaine, nous avons rénové notre cave et profitons de ce nouvel écrin pour offrir à nos visiteurs une activité nouvelle. C'est un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° avec un travail du son, permettant au public de se retrouver en immersion totale dans mon histoire. https://www.youtube.com/watch?v=E738_j7pwgA Puis nous passerons à table afin de commencer notre découverte de quelques spécialités alsaciennes (soupe de saison - tourte au riesling/salades - et kougelhopf-bibalaskas). Possibilité de prendre une option végétarienne (à préciser en amont) Pour les enfants un menu knacks, chips de légumes, boisson et dessert est proposé. Vous pouvez aussi ne pas réserver pour eux et ils choisiront un menu sur place Trophée du tourisme Alsace 2021 et Trophée de l'Oenotourisme 2022.
Immersion vigneronne !
Je vous accueillerai sur le domaine puis vous présenterai la Champagne dans son ensemble. Dans un second temps, nous nous rendrons dans les vignes afin de vous présenter les différents cépages, ainsi que les travaux en cours. Puis nous nous promènerons dans le village à pied pour rejoindre notre pressoir traditionnel. Je vous expliquerai son fonctionnement ainsi que le déroulement de la vendange, de la vinification, et de l'élaboration du champagne. Vous assisterez au dégorgement à la volée (méthode ancestrale), participerez à l'habillage de quelques bouteilles, puis nous nous dirigerons vers notre caveau afin de déguster 3 cuvées de votre choix.

Veškeré aktivity poblíž lokality Grand Est

La Cave aux Piafs Concert - apéritif dans un cabaret secret
FORMULE SPECTACLE- APÉRITIF (Dégustation) INCLUS Bienvenue dans la Cave aux Piafs. Au cœur de la Petite France, plongez en immersion dans un cabaret secret à la déco Art nouveau géré par des Piafs exubérants. Le temps d’un apéritif, dégustez des produits locaux de qualité en écoutant Chantecler, La Plume et Zozio interpréter des airs de cabaret en français, en anglais, et en allemand. De l’Opéra de quat’sous aux grands classiques de Broadway, ils retracent leur passé, leurs amours, mais aussi leur passion pour l’alcool. Ici, on trinque, on picore et on roucoule avec les Piafs, dans l’ambiance festive traditionnelle du cabaret. De nombreuses dates seront programmées chaque semaine jusqu'à cet été! Note: L’accès à la cave se fait par un escalier assez raide à emprunter avec précaution et en connaissance de cause. L’expérience est réservée aux plus de 18 ans en raison de la consommation d’alcool. En cas de régime particulier (alimentaire, boissons) merci de nous prévenir en amont. L'avis d'un spectateur: "Spectacle enthousiasmant et haut en couleur concocté par trois artistes aussi talentueux que créatifs. Une pianiste inspirée, attentive et énergisante. La voix et la présence d'une Plume, délicieusement directive et drôle. Un Chanteclerc truculent. Courez-y. Le lieu est étonnant. Devenez leurs moineaux d'un soir. C'est du bonheur en barre."
Dégustation - visite de cave en famille
OUVERT AVEC RESPECT DES GESTES BARRIERES Je vous accueille au caveau, où nous commencerons la dégustation de nos vins. Je vous emmène ensuite visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins. NOUVEAU ! Ouverture d’un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts - unique en France. Suite à la conversion biologique de mon domaine, nous rénovons notre cave et profiterons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle. C'est un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° (mapping sur certaines séquences) avec un travail du son, permettant au public de se retrouver en immersion totale dans mon histoire. Tout au long de la visite, vous goûterez nos vins dont le rare Klevener de Heiligenstein ou le Pinot gris "rose"... Les enfants sont les bienvenus durant cette visite qui leur est offerte : ne pas comptabiliser les enfants de moins de 18 ans. Vous aurez l'occasion de goûter une part de kougelhopf alsacien pendant la dégustation de vin. Le magasin se situe au 156 Route de Strasbourg, en face du grand parking gratuit.
Authentic visit in Champagne
EXPERIENCE IN ENGLISH Welcome to the heart of the activity of an independent winegrower! Here we do everything from A to Z, from the management of the vineyard to the vinification, with the passion for our profession handed down for 4 generations. We welcome you to our family estate where our small team will accompany you in your discovery! So you will have the pleasure of meeting either my brother Louis, Sophie or Delphine our #girlpower team or even myself :). From the press to the winery through the cellar, the disgorging and labeling sites ... you will discover our work as a harvester-manipulator and the making of Champagne will no longer hold any secrets for you! To end on a high note, we offer you a tasting of 3 cuvées from our Heritage, Signature and Ephemere Collections in our tasting room with a panoramic view of the vines (and on the terrace if the weather permits!)
Visite-dégustation et panier pique-nique
OUVERT AVEC RESPECT DES GESTES BARRIERES Je vous accueille au caveau avec un verre de Crémant, où nous commencerons la dégustation et une présentation du domaine familial. Pour vous plonger dans le quotidien de notre métier nous projetons un film sur notre travail de viticulteur. La visite est gratuite pour les enfants, venez sans les inscrire ! Si toutefois vous inscrivez les enfants un panier pique-nique leur sera également remis. La dégustation des différents vins continue en itinérance. Je vous emmène visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins. Suite à la conversion biologique du domaine, nous avons rénové notre cave et profitons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle : un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur les fûts. C'est un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. https://www.youtube.com/watch?v=E738_j7pwgA A la fin de la visite nous vous remettrons un panier pique-nique complet à emporter pour déguster dans les vignes ou chez vous ! Il comprend du pain, une bretzel, une sélection de charcuteries et fromages, de l'eau et un dessert. Une option végétarienne est disponible sur demande. Trophée du tourisme Alsace 2021 et Trophée de l'Oenotourisme 2022.
All the champagne in half a day
Sanitary information : All required protective equipment is provided. I will make you discover the UNESCO landscapes of the Champagne aera, a local producer of Champagne and taste different types of champagne during the tour. 1- I will collect you where you are staying in Reims or in Epernay. 2- We will drive to the mountain of Reims across the villages and vineyards of Champagne. You will see the landscapes, the points of views and understand why the Champagne grappes are so specials. 3-You will meet a local winemaker in his cellar. He will show you his private production site and cellar. I will explain the differences beteween the small producers and the big houses of Champagne. 4 - Tasting time ! My friend will make you taste different types of Champagne taken from the cellar while explaining you how you can feel each special taste. You will taste minimum 3 different champagnes. 5 - If you want you can buy some champagne with the discount prices of the cellar, but there's no obligation at all. My friend even won't offer it to you, I will manage that directly with you, only if you're interested in. 6 - I will drive you back safely to your place with a lot of things to share with your friends :)
Afternoon Champagne visit and tasting class near Epernay
Soyez accueillis au Clos Corbier, maison de Champagne typique au milieu des vignes et du vignoble champenois. Pendant la visite, vous découvrirez les 3 cépages champenois, la technique traditionnelle du pressurage, et vous visiterez les caves creusées au 19e siècle. Nous vous révèlerons les secrets de la méthode champenoise. Vous participerez ensuite à des ateliers ludiques sur le Champagne, et vous entrainerez à identifier les différents arômes et saveurs présents dans le Champagne au travers d‘un atelier olfactif. Relevez le challenge en tentant d’identifier à l’aveugle 3 Champagnes de notre famille, autour d’un apéritif local. (peut être adapté aux allergies ou régimes alimentaires). Votre expérience champenoise prendra fin autour de 18h00.
Visite dégustation-découverte Champagne
Visite et dégustation-découverte au coeur de la Vallée de la Sarce. Nous vous proposons une visite commentée et guidée de la cave et du domaine puis une dégustation-découverte de 2 cuvées de la maison.
Discover the Christmas markets of Strasbourg
Join me at the Barrage Vauban where we will start our visit of the different Christmas markets ! We will cross the markets as well as the famous monuments and squares of Strasbourg. You will also have the opportunity to drink a mulled wine/hot juice free of charge, and to stop at the different chalets. This visit lasts about 2 hours and can be totally adapted according to your expectations.
ECO-BALLADE & DÉGUSTATION À CIEL OUVERT
Ce que l'on aime, on le partage. C'est dans cet esprit et à bord de ma petite voiture électrique, que je serai votre guide et votre chauffeur privé. Ensemble, nous partirons pour une durée de 2 heures à la découverte du vignoble historique d’Aÿ-Champagne classé au patrimoine mondial de l'Unesco. Vous vous immergerez dans mon métier de vigneron le temps d'une ballade paisible et romantique. Puis, je vous ferai découvrir mes champagnes au cœur des vignes. C'est donc en pleine nature et face à des paysages inoubliables, que l'instant d'une dégustation le temps s'arrête, laissant place à l'effervescence d'émotions champenoises. Préparez-vous à partager ma bulle à ciel ouvert et pensez à prendre casquette, chapeau, foulard, veste et bonne humeur (en fonction des conditions météo) le jour de notre aventure. (Activité limitée à 3 personnes par session) Autres remarques Annulation possible en cas de forte pluie ou de conditions météorologiques mauvaises.
Dans les pas d'Isid'or
Dans les pas d’Isid'or vous plongera dans l’histoire de la Champagne et de ses fameuses bulles à travers celle de ma famille vigneronne, commencée dès 1733 au cœur de la Montagne de Reims. Je vous donne rendez vous devant notre coopérative de Villedommange, véritable prolongement de notre exploitation de Vigneron Coopérateur nous permettant d'élaborer nos Champagnes. Je commencerai par vous conter l'histoire du roi des Vins et du Vin des Rois, et l'incroyable courage de nos ancêtres vignerons qui ont été à l'origine de la coopération, une extraordinaire aventure humaine qui perdure. Je vous ferai ensuite la visite de notre coopérative pour suivre le chemin du raisin, du quai de déchargement jusqu'à la bouteille, afin de comprendre l'élaboration de nos cuvées d'exception. Vous découvrirez ensuite l'univers du bois, par une visite du chai où vous pourrez goûter du vin clair élevé dans les foudres. Nous enchaînerons avec la visite de notre cave typiquement champenoise creusée à même la craie il y a plus de 200 ans, que nous avons entièrement restaurée. Nous clôturerons l'expérience par une dégustation de notre fabuleuse cuvée Isid'Or, cuvée élevée justement en foudre, dans notre espace dégustation. Vous devez avoir une mobilité suffisante pour monter et descendre des escaliers. Merci de prendre un vêtement chaud même en été car les caves sont fraîches !
NEW-Escapade en vélo électrique
Je suis une adepte de sports en général et le vélo électrique c'est un moyen insolite de découvrir une destination. Je vous propose de faire une sortie ensemble pour partir à la découverte de notre belle région : l'Alsace ! Nous allons traverser de jolies villages typiques, pédaler dans nos magnifiques vignobles le long de la fameuse route des vins d'Alsace. Nous passerons non loin des châteaux dont le plus célèbre est le Haut Koenigsbourg. Nous emprunteront 90% de pistes cyclables. Plusieurs pauses sont prévues et un verre de l'amitié sera offert ! Nous ferons environ 30kms à votre rythme. 1 vélo électrique par personne sera fourni (plusieurs tailles M/L + remorque pour les enfants jusqu'à 4 ans) Autres remarques Parking gratuit à 50 mètres du point de départ Possibilité d'annulation la veille en cas de mauvais temps ou de contraintes personnelles. Le week-end le créneau peut être modifié à votre demande pour s'ajuster à votre emploi du temps, n'hésitez pas à me faire une proposition de modification d'horaire si vous le souhaitez.
Champagne Vines &Cellars tour from Reims
Let's follow Dom Pérignon in Champagne! I will meet you at 9:15am at the Reims city train station. Before the first tasting, we will take you to two of our favorite places: - The Reims Cathedral, where Kings of France used to be coronated, - Our favorite Boulangerie to taste the best croissant ever We will be ready for the first Champagne tasting in a Maison de Champagne where you will see the unmissable Champagne caves, Unesco world heritage. We will then stop for lunch and pair Champagne with local food. After lunch we will see the Champagne countryside, stop in the vineyards, have a lovely walk, learn about viticulture, take great pictures, stop at Dom Perignon's church and enjoy another nice & fresh Champagne in the vines. Then we will visit an authentic family estate and learn all the secrets of their bubbles and enjoy the last tasting of the day. To finish we will stop in Epernay, Capital of Champagne. End in Epernay train station at 5pm. Ticket includes a 20% Airbnb commission +20% VAT More options? Discover my tour to north Burgundy and my online wine tasting. Contact me for more availabilities.
Atelier "Champagnes & Macarons" cent pour cent Agéen
Je vous accueille au cœur d'une dégustation exclusive et privée toute en gourmandise. Je vous partagerai ma philosophie et ma méthode d'élaboration de mes Champagnes Grand Cru d'Aÿ. Vous apprécierez différentes qualités de Champagne dans différentes flûtes de dégustation pour accroitre l'expérience sensorielle. Puis, nous apprendrons à sublimer le Champagne avec les macarons d'un maître Pâtissier de mon village. Une dégustation unique, un moment de convivialité et de partage. Autres remarques La durée de l'atelier est d'environ 2h.
Private day tour in Champagne
Sanitary information : All required protective equipment is provided. I will make you discover the local producers of Champagne and the different types of champagne during an all day private tour. 1- I will collect you where you are staying in Champagne. 2- You will enjoy a French breakfast with organic coffee and croissant. 3- First we will meet a local winemaker in his cellar. He will show you his private production site and cellar. He will make you taste different types of Champagne taken from the cellar while explaining you how you can feel each aromas. 4- Then you will have a real French lunch organised for you to make you discover the food specialties of the Champagne area drinking champagne in a quiet place. 5- We will drive the mountain of Reims across the vineyards of Champagne. You will see the landscapes, the points of views and understand why the Champagne grappes are so specials. 6- We will meet a second totally different small winemaker. Learn about the winerowing, the type of grappes. Visit the press centre and vinification centre. 7 - Tasting of his Champagne : brut, rosé, blanc de blancs, and a new type one : blanc de noirs 8 - I'll drive you back safely. You can buy very good quality price Champagne during the tour if you want, just ask me.
Atelier dégustation Champagne & déjeuner
Rendez-vous à 12h au Clos Corbier, à Mareuil-sur-Ay, une Maison typique Champenoise. Découvrez notre pressoir et nos caves, participez à des ateliers ludiques sur le Champagne, entraînez-vous à identifier les différents arômes et saveurs présents dans le Champagne au travers d‘un atelier olfactif. Relevez le challenge en tentant d’identifier à l’aveugle des Champagnes de producteurs indépendants différents autour d’un apéritif local. Appréciez un déjeuner champêtre composé de spécialités régionales faites maison et d'une variété de Champagnes. Votre expérience se termine après le déjeuner aux alentours de 14h30.
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