Guide gourmand en pays Catalan
Gastronomie
En vérité, la plupart des fromages à la coupe aujourd'hui sont issues de petites entreprises familiales, qui, n'ayant pas trouvées de repreneurs, revendent à des industriels comme Lactalis. Bien entendu ils gardent l'enseigne. C'est une horreur , toute la production devient homogène , tout est fait de manière industrielle.
J'étais persuadée de ne pas aimer le Bethmale, pour moi un fromage plastique fadasse. Et là, ce super Fromager m'a expliqué qu'il n’existe qu'une poignée de producteurs locaux et artisanaux en France. Idem pour le Camembert.
Cet homme est un héro du goût. Il passe des jours entiers à chercher de vrais produits. Et dès qu'une ferme se fait racheter, il enlève le fromage en question de ses rayons.
On nous dit de consommer mieux , c'est vrai. Mais tous les commerçants ne font pas leur boulot en amont, de sélectionner pour le client. Alors quand j'en découvre un, je veux le partager avec vous.
Au Cremier Gourmand
16 Rue de la Cloche d'OrEn vérité, la plupart des fromages à la coupe aujourd'hui sont issues de petites entreprises familiales, qui, n'ayant pas trouvées de repreneurs, revendent à des industriels comme Lactalis. Bien entendu ils gardent l'enseigne. C'est une horreur , toute la production devient homogène , tout est fait de manière industrielle.
J'étais persuadée de ne pas aimer le Bethmale, pour moi un fromage plastique fadasse. Et là, ce super Fromager m'a expliqué qu'il n’existe qu'une poignée de producteurs locaux et artisanaux en France. Idem pour le Camembert.
Cet homme est un héro du goût. Il passe des jours entiers à chercher de vrais produits. Et dès qu'une ferme se fait racheter, il enlève le fromage en question de ses rayons.
On nous dit de consommer mieux , c'est vrai. Mais tous les commerçants ne font pas leur boulot en amont, de sélectionner pour le client. Alors quand j'en découvre un, je veux le partager avec vous.
Les Halles Vauban
37-39 Quai Sébastien VaubanDe quoi se restaurer et faire son marché
uniquement les Jeudi et Dimanche matin de 7h à 13h, ce marché propose de vrais bons produits à côté de l'appartement !
Marché Place de Belgique
Place Albert de Belgiqueuniquement les Jeudi et Dimanche matin de 7h à 13h, ce marché propose de vrais bons produits à côté de l'appartement !
Boulangerie Le Levain d'Hélios
21 Bd Georges Clemenceaule meilleur pain de perpignan
Le bar à chats
5 Rue des Cardeursdes macarons maison en féline compagnie
A L'heure Des Thés
14 Rue de l'AngeO'Flaherty's
27 Avenue du Général Leclercbar le plus fréquenté
Domaine Pic Joan
Avenue Alain Gerbaultparmis les meilleures AOC collioure (surtout le blanc ) et banyuls
Dans cette petite gargote de pêcheur, il n'y a que des fruits de mer, directement péchés dans le bassin d'élevage. Pensez à réserver une table du côté de la terrasse au bord de l'eau <3
10 místní doporučují
Le Petit Bigorneau
Dans cette petite gargote de pêcheur, il n'y a que des fruits de mer, directement péchés dans le bassin d'élevage. Pensez à réserver une table du côté de la terrasse au bord de l'eau <3
L'ANCIENNE ÉCOLE
20 Av. Joliot Curieils ont des entrées extraordinaires
un chef japonais est tombé amoureux de la ville des peintres. Il cuisine uniquement avec les produits frais du marché en alliant inspiration japonaise et cuisine catalane.
il faut réserver , il y'a peu de places assises
20 místní doporučují
Le 5ème Péché
16 Rue de la Fraternitéun chef japonais est tombé amoureux de la ville des peintres. Il cuisine uniquement avec les produits frais du marché en alliant inspiration japonaise et cuisine catalane.
il faut réserver , il y'a peu de places assises
Patisserie Perez-Aubert
12 Rue des Thermespour y déguster les meilleures rousquilles
L'Atelier de Jean-Paul
14 Av. Julien PanchotUne table gourmande et surtout très copieuse avec des produits frais
Restaurant 1 étoile Michelin. Le chef possède son propre jardin pour vous proposer des produits extrêmement frais. Et le menu du midi est très abordable pour ce type de restaurant. Pensée à réserver.
22 místní doporučují
La Galinette
23 Rue Jean PayraRestaurant 1 étoile Michelin. Le chef possède son propre jardin pour vous proposer des produits extrêmement frais. Et le menu du midi est très abordable pour ce type de restaurant. Pensée à réserver.
Restaurant gastronomique, donc ce sont de petites portions. En revanche le chef est un magicien du goût et les assiettes sont toujours très graphiques.
La Découverte
9 Rue de l'ÉcoleRestaurant gastronomique, donc ce sont de petites portions. En revanche le chef est un magicien du goût et les assiettes sont toujours très graphiques.
Vous pourrez y déguster des spécialités catalanes dans un très joli cadre. Un petit peu cher.
43 místní doporučují
VIGATANE
2 Rue des RempartsVous pourrez y déguster des spécialités catalanes dans un très joli cadre. Un petit peu cher.
À la fois domaine viticole et restaurant, vous y mangerez copieusement.
19 místní doporučují
Le Domaine de Rombeau
2 Av. de la SalanqueÀ la fois domaine viticole et restaurant, vous y mangerez copieusement.
Lieux emblématiques
Il y'a une réserve sous marine, vous pouvez y faire de la plongée, et le sentier littoral passe par là, pour une rando magnifique le long de la côte
Muzeum Hyacinthe Rigaud
21 Rue MaillyCastillet
Place de VerdunJe vous conseille de vous inscrire à l'office du tourisme aux "patios gourmands" ce qui vous permettra de visiter les plus beaux lieux de Perpignan en y dégustant des produits d'exception. Attention, le nombre de place est limité
22 místní doporučují
Pams Hotel
18 Rue Emile ZolaJe vous conseille de vous inscrire à l'office du tourisme aux "patios gourmands" ce qui vous permettra de visiter les plus beaux lieux de Perpignan en y dégustant des produits d'exception. Attention, le nombre de place est limité
Varhany v Ille-sur-Tet
Chemin de Regleillemagnifique feu d'artifice en été! préférez d'y aller en train, il est difficile de s'y garer et la ville est fermée pour les festivités
25 místní doporučují
Collioure station
magnifique feu d'artifice en été! préférez d'y aller en train, il est difficile de s'y garer et la ville est fermée pour les festivités
Katedrála v Perpignanu
1 Rue de l'Horloge
Banyuls-sur-Mer
Le site à visiter gratuitement et une plage de galets magnifique. C’est un lieu de passage du sentier littoral, pour faire une magnifique randonnée
31 místní doporučují
Anse de Paulilles (Badia de Polilles)
Le site à visiter gratuitement et une plage de galets magnifique. C’est un lieu de passage du sentier littoral, pour faire une magnifique randonnée
Villefranche de Conflent
petite cité fortifiée , protégée par le fort Libéria
c'est le lieux le plus touristique de la région, n'y allez que si vous avez envie d'activités spécifiques (canyoning accrobranche minigolf etc etc), c'est une ambiance très camping, on aime ou on n'aime pas
123 místní doporučují
Argelès-sur-Mer
c'est le lieux le plus touristique de la région, n'y allez que si vous avez envie d'activités spécifiques (canyoning accrobranche minigolf etc etc), c'est une ambiance très camping, on aime ou on n'aime pas
Serrabone Priory
une merveille d'art roman
c'est la randonnée que font tous les catalans , gravir ce mont emblématique et faire une photo avec la croix en fer forgé au sommer
122 místní doporučují
Canigou
c'est la randonnée que font tous les catalans , gravir ce mont emblématique et faire une photo avec la croix en fer forgé au sommer
Gorges de Carança
randonnée avec des ponts suspendues au dessus de la rivière
attention on ne peut pas s'y garer , i va falloir marcher , certes sur une route goudronnée, mais ça grimpe. La récompense est une vue incroyable et panoramique sur le département
53 místní doporučují
Tour Madeloc
attention on ne peut pas s'y garer , i va falloir marcher , certes sur une route goudronnée, mais ça grimpe. La récompense est une vue incroyable et panoramique sur le département