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Bar

Mist Cocktail Bar

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Španělská restaurace
“Uno de los restaurantes emblemáticos de la ciudad. Es conocido por su gran cantidad de pinchos. Uno de los pinchos más conocidos es la chanfaina, un plato típico de la ciudad. Este plato no flota en el espacio. Aunque existen diversas variedades regionales, la base del guiso es la misma, un sofrito de cebolla y ajo con carne de cordero y casquería de este. Su origen, se cree, es árabe y judío, y por ello no lleva cerdo. En la versión salmantina, el demoledor conjunto lleva, además, sangre de cordero, arroz y huevo duro picado, y se especia con pimentón y mucho comino. Es una receta muy típica en los bares como tapa, sobre todo los días festivos. Este bar también destaca por “la paloma”. El origen de esta tapa, omnipresente en los bares salmantinos e inexistente en el resto de España, es incierto, aunque es seguro que es relativamente reciente. Se trata de una corteza de trigo frita (tipo boca-bits), conocida en Salamanca como “cuero”, sobre la que se pone ensaladilla –aunque cada vez se encuentra con una mayor variedad de ensaladas–.”
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Kostel
“Hay que mantener el espíritu joven, así que vayamos a la otra universidad de la ciudad. La Pontificia se encuentra en un conjunto arquitectónico que se conoce como La Clerecía, en la misma calle que la Casa de las Conchas. Accederemos por su barroquísima puerta al conjunto monumental que se compone de la iglesia, el antiguo Colegio Real, que alberga la universidad, y un claustro que más bien parece el patio de un palacio real que el de un edificio religioso. Pasead tranquilamente por allí y dejad que las piedras que lo construyeron hablen por sí solas. Parece ser que cuando los jesuitas la habitaban no estaban contentos con tal magnitud arquitectónica, por lo que extendieron el rumor de que en la vecina Casa de las Conchas había escondido un tesoro, para que así fuera derribada y poder ellos ampliar La Clerecía. Por suerte el rumor no cuajó mucho y aún conservamos la Casa de las Conchas.”
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Route
“Lugar emblemático de la ciudad donde se encuentran la famosa Clerecia (edificio Principal de la Universidad Pontificia) y la Casa de las Conchas, otro lugar turistico de obligada visita”
  • Doporučuje 1 místní
Španělská restaurace
“Uno de los mejores bares de pinchos en la ciudad. Ubicado en la plaza mayor en UNA PRIMERA PLANTA (buscar escaleras con gran pendiente) , sus vistas a la plaza convierten el aperitivo en toda una experiencia . MUY RECOMENDABLE”
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Lokalita
14 Calle Bordadores
Salamanca, CL 37002
Telefon923 21 45 30
Provozní dobaClosed · Opens 3:00 PM